Essa Receita Low Carb de Kibe é uma receita que esta no livro de 500 receitas Low Carb

Receita Low Carb de Kibe

Ingredientes

  • 1 kg de patinho moído;
  • 200 gramas de quinoa em grãos;
  • 1 cebola pequena picada;
  • suco de 1/2 limão;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • folhas de hortelã fresco a gosto.

Modo de Preparo

1. Cozinhe a quinoa por 10 minutos em água. Escorra e deixe esfriar.

2. Misture todos os ingredientes em um bowl, acerte o sal.

3. Coloque essa massa de carne em uma assadeira média e vá apertando bem e compactando.

4. Faça cortes na diagonal em cima da carne, despeje azeite e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar.

Informações Adicionais

Servir com Salada Fresca