Essa Receita Low Carb de Frango a Rolê é uma receita que esta no livro de 500 receitas Low Carb

Receita Low Carb de Frango a Rolê

Ingredientes

  • 400 gramas de peito de frango;
  • 4 cenouras médias;
  • 2 abobrinhas ou vagens;
  • 2 dentes de alho;
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • palitos de dente;
  • sal e temperos a gosto.

Modo de Preparo

1. Corte o frango em bifes e com ajuda de martelo de bater carne abra o filé de frango. Em seguida, tempere o filé com sal e temperos a gosto e reserve.

2. Lave e corte a cenoura e abobrinha em palitos, retirar a semente da abobrinha.

3. Abra o filé de frango e adicione um palito de todos os legumes no centro, com ajuda de palito de dente, enrole com cuidado e vede bem.

4. Leve para o fogo na panela de pressão durante 15 minutos e logo em seguida leve para dourar no forno durante 10 minutos. Servir em seguida.

Informações Adicionais

Sirva com uma boa salada de folhas verdes.